Forestier tube mélange de légumes pour pâtes 60 g

Ingrédients: Légumes déshydratés >89% (carottes, tomates. Légumes en quantités variables), mélange de champignons déshydratés 10% (bolets 42% (Boletus badius / luteus / suillus granulatus), champignons noirs 25% (Auricularia polytricha), pleurotes 25% (Pleurotus ostreatus), cèpes 8% (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus), oignons, ail (sulfites), persil.
 
Mode d'emploi: A ajouter : huile d'olive, 290 mL d'eau
Faire revenir le mélange dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive puis verser 290mL d'eau et laisser réhydrater les légumes (quelques minutes après ébullition). Verser les légumes dans un robot et mouliner jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Vous pouvez rajouter un peu d'eau pour avoir une consistance un peu plus liquide. Suggestion : servir avec des pâtes / Vous pouvez consommer les légumes « entiers » sans mixage.